సన్నని పొరలను కోసం ప్రొఫెషనల్ ఊక దంపుడు ఇనుము

ఎవరు చెప్తారు కాదు, కానీ ప్రతి ఒక్కరూ వాఫ్ఫల్స్ ఇష్టపడతారు. మరియు సన్నని సోవియట్ చిన్ననాటి తెలిసిన, ఒక ట్యూబ్ లేదా శంకు, మరియు లోకి గాయమైంది వాఫ్ఫల్స్ బెల్జియన్ లష్ మరియు మృదువైన - (వియన్నా). వాటి తయారీ కోసం నిరూపితమైన పరికరాలు ఈ కథనంలో చర్చించిన చేయబడుతుంది.

వాఫ్ఫల్స్ చేసినందుకు పరికరాలు ముఖ్యంగా ఎంపిక. పూర్తి కాబడిన ఉత్పత్తులు రకాలు

పిండి తో సంబంధం అని హీటింగ్ ఎలిమెంట్లను నాణ్యత - ముఖ్యంగా, ఆహార తయారీలో ఒక పరికరం ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు ఏమి పరిగణలోకి. వారు తారాగణం ఇనుము తయారు అధిక నాణ్యత, ఉండాలి. ఈ మీరు నిష్క్రమణ ను ఇది పొరలు, రూపాన్ని ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉపరితల చెడు ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఆమె సిద్ధంగా కాల్చిన నుండి చేయడంలో పోరాడటానికి ఉంటుంది - ఒక నిరుత్సాహపరిచిన అవకాశాన్ని, అది కాదు?

వీక్షణ ఒక వాణిజ్య పాయింట్ నుండి, వాఫ్ఫల్స్ రెండు రకాల ఉన్నాయి:

• సూక్ష్మ, చిన్ననాటి నుండి తెలిసిన. తాజాగా ఇప్పటికీ వేడి వాఫ్ఫల్స్, ఒక ట్యూబ్ లేదా కోన్ లోకి రెట్లు అప్పుడు ఫలిత కుహరం రుచి ఒక క్రీమ్ నింపుతారు, కాల్చిన.
• వియన్నా - ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ మరియు మృదువైన లోపల తో. ఎక్కువ effektnosti వివిధ పదార్థాలను తో మృదువుగా కంప్లీట్ భోజనానికి - సాధారణంగా ఒక కొరడాతో క్రీమ్, తాజా పండ్లు మరియు సాస్లు (చాక్లెట్, పంచదార పాకం, etc ...).

ఫ్రాన్స్ నుండి వృత్తి ఊక దంపుడు ఇనుము: రోలర్ గ్రిల్

ఇది అన్ని గురించి విని, ఒక మార్గం లేదా పారిశ్రామిక పరికరాలు తో మరొక బిడ్డలు - కంపెనీ రోలర్ గ్రిల్ ఏ పరిచయం అవసరం లేదు. ఈ బ్రాండ్ సామగ్రి ఏ లోడ్ చాలా తగినంతగా ప్రవర్తిస్తుంది వద్ద, ఎల్లప్పుడూ నిజాన్ని కలిగి ఉంటుంది. దానిపై సరిగా పని - ఆ ఫలవంతమైన సూచించే అనేక సంవత్సరాలు తగినంత. సూత్రీకరణ మరియు సాంద్రత పరీక్ష ఆధారపడి, మీరు 0 నుండి 300 సి ఉష్ణోగ్రత శ్రేణి మార్చవచ్చు థర్మల్ పరికరాలు లైన్ లో సన్నని మరియు వియన్నా పొరల ఊక దంపుడు ఇనుము వంటి ఉన్నాయి:

• మీరు ఒక ఖచ్చితమైన, రోజీ సన్నని పొర పరిమాణం 25 * 25 * 0,4 సెం.మీ. పొందడానికి కంటే తక్కువ 3 నిమిషాల అనుమతిస్తుంది ఇది మోడల్ GES 40. ఒక పని విభాగం. ఉపరితల హీటింగ్ ఎలిమెంట్ - ఇనుము. కనెక్షన్ రకం - 220 వి సగటు ధర - 35 000 రూబిళ్లు.
• మోడల్ GED 40. మునుపటి మోడల్ యొక్క క్రియాత్మక పూర్తి అనలాగ్ ప్రకారం, కానీ రెండు స్వతంత్ర పని విభాగాలు. సిఫార్సు రిటైల్ ధర - 65 000 రూబిళ్లు.
• మోడల్ GES 20 పనిచేసేటప్పుడు విభాగం సుమారు 2 బెల్జియం వాఫ్ఫల్స్ కొలతలు 10 * 18 * 2,6sm. కూడా వంట సమయం 3 నిమిషాల మించలేదు. పని ఉపరితలాలు అధిక నాణ్యత ఇనుము తయారు చేస్తారు. కనెక్షన్ రకం - 220 వి సగటు ధర - 35 000 రూబిళ్లు.
• మోడల్ GED 20. ఒక ఊక దంపుడు ఇనుము ప్రొఫెషనల్ మోడల్ GES 20 పోలి ఉంటుంది, కానీ మీరు 4 బెల్జియం వాఫ్ఫల్స్ కోసం 3 నిమిషాల్లో పొందుటకు తద్వారా ఇప్పటికే రెండు స్వయంప్రతిపత్తి పని విభాగాలు ఉన్నాయి. ధర - 71 000 రూబిళ్లు.
• మోడల్ GES 75. ఈ వేరియంట్ 4 భాగాలుగా విభజించబడింది 18 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన వృత్తం యొక్క రూపంలో ఒక పని విభాగం ఉంది. ఈ అవుట్పుట్ ద్వారా మీరు 4 వాఫ్ఫల్స్ పొందుతారు. కనెక్షన్ రకం - 220 V. ధర - 36 000 రూబిళ్లు.

స్ట్రీమ్లో వాఫ్ఫల్స్. Pavoni, ఇటలీ

గురించి మనం ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి Pavoni పరికరాలు, సన్నని పొరల సంగీతం ప్రొఫెషనల్ ఊక దంపుడు ఇనుము కంటే విస్తృత కార్యాచరణను కలిగి ఉంది. ఈ నూనె Pavoni Cookmatic సామర్ధ్యాలున్నాయి. గింజలు, tartlets, పుట్టగొడుగులు, స్నాక్స్ తినదగిన స్పూన్లు మరియు అందువలన న - ఇది ద్వారా మీరు ఇసుక కేకులు విభిన్న పరిధి వరకు పూరించవచ్చు తొలగించగల నాజిల్, ఉన్నాయి. దాని పనితీరు లక్షణాలు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

• కనెక్షన్ రకం - 220 V;
• ఒక పని విభాగం;
• విద్యుత్ వినియోగం - 2.7 kW;
• ఉష్ణోగ్రత - 0 నుండి 300 సి

అదే సమయంలో ఆమె రూపం Pavoni PIASTRA L కోసం ఇప్పటికే 4 పొరలు కొలిచే 17 * 14 * 2.5 సెం.మీ. ఉడికించాలి అనుమతిస్తాయి. సులభంగా బయటకు కూడా చాలా మోజుకనుగుణముగా పిండి పాప్స్ - స్థాపించబడి రూపం ఇనుము టెఫ్లాన్ పూత. ఒక గంట లో మీరు 85-90 పొరలు సగటున సిద్ధం చేయవచ్చు. 50 000 రూబిళ్లు - పరికరం యొక్క ధర 105 000, రూపాల్లో ఉంటుంది.

బెల్జియం వాఫ్ఫల్స్ కోసం ప్రొఫెషనల్ ఊక దంపుడు ఇనుము: KitchenAid, USA

ఈ బ్రాండ్ దాని మిక్సర్లు ప్రపంచమంతటా ప్రసిద్ధి చెందింది, అయితే వీటికే పరిమితం కావు. KitchenAid బెల్జియం వాఫ్ఫల్స్ ఉత్పత్తి కోసం దాని వినియోగదారులు మరియు పరికరాలు అందిస్తుంది. వారి లక్షణాలు ఫ్రెంచ్ ప్రతిరూపాలను పోలిస్తే పనితీరు మరియు సహనము లో కొద్దిగా నాసిరకం ఉంటాయి, కానీ ఒక చిన్న కాఫీ ఊక దంపుడు ఇనుము KitchenAid కోసం - పరిపూర్ణ ఎంపిక. ఎరుపు, నలుపు, వెండి మరియు క్రీమ్ - మోడల్, మీరు పనిచేస్తున్న డేటా దృష్టి ఉంటే, ఒక కేవలం 4 రంగులు ప్రదర్శించారు. కాబట్టి ప్రొఫెషనల్ ఊక దంపుడు ఇనుము. ఆదర్శ లక్షణం అని KitchenAid:

• అచ్చు యొక్క వ్యాసం - 19cm;
• పూర్తి పొరలు ఎత్తు - 3 సెం.మీ.;
• సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య - 4;
• కనెక్షన్ రకం - 220 V;
• విద్యుత్ వినియోగం - 1.4 kW;
• స్వీయ టైమర్;
• అంతర్నిర్మిత థర్మామీటర్;
• కాని స్టిక్ పూత;
• ఒకే వేయించడం కోసం యూనిట్ తిరిగే;
• ఉష్ణ నిరోధకత హ్యాండిల్;
• ఒక ముక్క మెటల్ గృహ.

ఇటువంటి పరికరాలు 35,000 రూబిళ్లు ఖర్చు.

మళ్ళీ, బెల్జియం వాఫ్ఫల్స్. చైనా నుండి సామగ్రి

అవును, సన్నని మరియు వియన్నా పొరలు గౌరవార్ధం కూడా చైనా లో. చైనీస్ సేవకులు, ఇటాలియన్ లేదా ఫ్రెంచ్, వంటి ఖచ్చితంగా మంచి కాదు కానీ సరాసరి డౌన్ లోడ్ మరియు ధ్వని పనితీరు పరంగా వృత్తి ఊక దంపుడు maker నిరాశ లేదు. Soveuem క్రింది రకాలు దృష్టి:

• ఊక దంపుడు FOODLINE FL-TCB -1. పని విభాగంలో మోడల్ 1 మీరు 1 గంట 21 సెం.మీ. 25 సన్నని పొరలను వ్యాసం సగటున ఇస్తుంది. గరిష్ఠ ఉష్ణోగ్రత - కనెక్షన్ యొక్క 250 సి రకం - 220 వి అంతర్నిర్మిత టైమర్. పని ఉపరితలాలు తారాగణం ఇనుము తయారు చేస్తారు. ధర - 10 000 రూబిళ్లు.
• ఊక దంపుడు FOODLINE FL-TCB -2. కార్యాచరణ పూర్తి అనలాగ్ మునుపటి మోడల్ యొక్క, కానీ 2 స్వతంత్ర పని విభాగ లో. ధర - 15 000 రూబిళ్లు.
• ఊక దంపుడు maker వృత్తి VIATTO VI-JY-2210-2. అవుట్పుట్ 17 * 10 * 1 సెం.మీ. కొలిచే 2 వియన్నా పొరలు అందిస్తుంది ప్రతి 2 స్వతంత్ర పని విభాగాలు కలిపి. కనెక్షన్ రకం - 220 V. ధర - 22 000 రూబిళ్లు.

ఎందుకు కాదు? లీజ్ ఊక దంపుడు రెసిపీ

వారు ఒక అద్భుతమైన crunchy పాకం క్రస్ట్ కలిగి లీజ్ వాఫ్ఫల్స్, సాధారణ బెల్జియం భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ భోజనం చాలా మిఠాయి లేదా కాఫీ షాప్ మెను అలంకరించేందుకు ఉంది. విజయం యొక్క ప్రధాన పరిస్థితి - వేడిని స్థిరంగా చక్కెర ఉనికిని (కూడా ఒక ముత్యాన్ని అని పిలుస్తారు.) , ఈ పంచదార కనుగొనేందుకు ఏ దుకాణంలో ఉంటుంది kotoryzanimaetsya ప్రొఫెషనల్ మిఠాయి తినుబండారాలు సరఫరా:

• పిండి - 700 గ్రాములు;
• పాలు వేడి వేడెక్కినప్పుడు - 300 ml;
• తాజా ఈస్ట్ - 60 గ్రాముల;
• ఉప్పు - 0.5 స్పూన్ ;.
• గుడ్డు - 6 PC లు;.
• వనిల్లా చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కరిగించిన వెన్న - 300 గ్రామ;
• పెరల్ షుగర్ - 400 గ్రాముల.

పాల వనిల్లా చక్కెర మరియు ఈస్ట్ ఏకరీతి వరకు రద్దు.

ఉప్పు మెత్తటి గుడ్లు వరకు Whisk.

, గుడ్డు మాస్ పిండి లో కదిలించు కదిలించు ఈస్ట్ పాలు జోడించండి. మృదువైన వరకు మళ్ళీ కదిలించు.

పిండి సాఫ్ట్ వెన్న వేసి, మళ్ళీ కలపాలి. డౌ బ్లేడ్ నుండి సాంద్రత, కష్టం రన్-ఆఫ్ సగటు ఉంటుంది.

పిండి తో బౌల్ కవర్ మరియు అది ఒక గంట వీడలేదు. ఈ సమయంలో, బరువు 2 రెట్లు పెంచాలి.

పరీక్ష పెరల్ షుగర్ గొడవ మరియు 3 నిమిషాలు మోడ్ 4 లో పొరలు రొట్టెలుకాల్చు. ఊక దంపుడు maker వృత్తి అదనపు సరళత చమురు అవసరం, కాబట్టి అదనపు ప్రాసెసింగ్ లేకుండా ఒక వేడి ఉపరితలంపై ఒక పిండి వర్తించు. వెచ్చని ఉపయోగపడుతున్నాయి.