బాసిల్ గ్రీన్: రకాలు, సాగు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మొదటి ఆకుపచ్చ బాసిల్ ప్రాచ్య వంటలలో తయారీ లో ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇది అతను అనేక ఆసియా చెఫ్లు పాక శాలకు కనిపించింది తర్వాత మసాలా మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు 2 వ శతాబ్దం తరువాత యూరోపియన్లు అవ్వడం ఉంది. 16 వ శతాబ్దం బాసిల్ ముగింపులో మాంసం, చేపలు, సలాడ్లు మరియు డెసెర్ట్లకు వంటలలో ఖరీదైన మసాలా అవుతుంది.

తులసి రకాలు

13 ప్రతినిధులు: జాతుల సమృద్ధి బసిలికా. అది ఆకు ఆకారం, పరిమాణం మరియు రంగు యొక్క రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. అది కలరింగ్ డీప్ పర్పుల్ లేత ఆకుపచ్చ నుండి ఉంటుంది. రంగుల దాని విస్తృత శ్రేణి ధన్యవాదాలు, కొన్ని తోటలలో పుష్పం మంచం ఒక అలంకరణ బాసిల్ ఉపయోగించండి. మరియు ఒక శిఖరం పైన దిగిన ఉన్నప్పుడు, అతను కూరగాయల పంటలు వాటి కౌమార రుచి అనేక తెగుళ్లు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది.

మా వాతావరణం జోన్ లో ఆకుపచ్చ బాసిల్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు:

• సొంపు - తులసి వెండి ఆకుపచ్చ ఆకులు తో ఆకుపచ్చ. ఇది సొంపు స్మృతిగా సూక్ష్మ, తీపి రుచి నుండి దాని పేరు వచ్చింది. సంప్రదాయ ఓరియంటల్ వంటకాలు మరియు మిఠాయి లో బాగా ప్రసిద్ధి.
• నిమ్మకాయ - నిమ్మ యొక్క సున్నితమైన సూచనలతో ఒక సువాసన ఆకుపచ్చ బాసిల్. ఇది పానీయాలు, డెసెర్ట్లకు మరియు చేపలు seasoning గా ఉపయోగిస్తారు. తరచుగా సౌందర్య, సుగంధ ద్రవ్య పరిశ్రమ మరియు సువాసనా ఉపయోగిస్తారు.
• "థాయ్ రాణి" - ఎందుకంటే దాని అలంకరణ అప్పీల్ తరచూ ప్రకృతి దృశ్య నమూనాలుగా ఉపయోగిస్తారు: గొప్ప ఊదా పుష్పగుచ్ఛము యొక్క సెంటర్ లో ఉన్న బ్రైట్ సమృద్ధిగా ఆకురాల్చే మొక్కలు నేపధ్యం లో. షార్ప్ మరియు బలమైన వాసన ఒక విలక్షణ ఓరియంటల్ రుచి ఇస్తుంది. marinades, సాస్ మరియు మాంసం కోసం ఒక సంభారం గా ఉపయోగించండి.

గ్రీన్ రకాల యూరోపియన్లు, తీపి బాసిల్ అని అది ఒక మృదువైన మరియు శ్రావ్యమైన రుచిని కలిగి, ఇది తరచుగా వీటిని ఉపయోగిస్తారు మధ్యధరా వంటకాలు. వైలెట్ రకాలు మరింత పదునైన, కారంగా రుచి కలిగి. తూర్పు ప్రజల సువాసన బాసిల్ కాల్.

ఊదా బాసిల్ సాధారణ రకాలు:

• పర్పుల్ - ఆకు లక్షణం బుర్గుండి మరియు ఊదా రంగులు వలె. ఇది పెద్ద ఆకురాల్చే కారణంగా అధిక దిగుబడి ఉంది. ఒక స్పష్టమైన మసాలా కారణంగా, తరచూ నూనెలు, సాస్ మరియు వెనిగర్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది సలాడ్లు ఒక అలంకరణ పనిచేస్తుంది.

• కర్పూరం - అత్యధిక గ్రేడ్ 60 సెంటీమీటర్ల చేరుకుంటుంది. ఇది ఎందుకంటే మొక్క నుండి సహజ కర్పూరం సారం దాని పేరు వచ్చింది. ఇది ఒక నిర్దిష్ట రుచి కలిగి మరియు ఒక ఔషధ కషాయాలను పనిచేస్తుంది. ఇది మాంసం మరియు కూరగాయ వంటకాలు ఉపయోగిస్తారు.
• "Ararat" - పంట అంకురోత్పత్తి ప్రారంభంలో నుండి, తులసి పండించడం సమయంలో వేగం నుండి 30 నుండి 40 రోజుల జరుగుతుంది. కాంపాక్ట్ యొక్క కొలతలు, చేదు-లవంగం వాసన తో ఎత్తు 30 సెంటీమీటర్లు, ఒక ఊదా రంగులో మాట్లాడాయి. ఇది రసం, మాంసం మరియు కూరగాయలు ఎండిన రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.

మేము, తులసి ఆకుపచ్చ మరియు ఊదా మాత్రమే అత్యంత సాధారణ రకాలు భావించారు వాస్తవానికి అనేక మరింత ఉన్నాయి. మరియు వారు అన్ని వారి స్వంత ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి, కానీ వారి ఆరోగ్య స్థితి లో యునైటెడ్.

ఆకుపచ్చ బాసిల్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

మాత్రమే వంట బాసిల్ లో దాని నివారణ లక్షణాలు కోసం విస్తృతంగా, కానీ కూడా జానపద వైద్య వచ్చింది. గాలి శుద్ధి ఉపయోగిస్తారు ప్రకాశవంతమైన రుచి మొక్క, తైలమర్ధనం లో తలనొప్పి మరియు సడలింపు జీవి యొక్క తొలగిస్తున్నాము. మరియు ఇంకా, పురాతన నమ్మకాలు ప్రకారం, తులసి వివాహం యువతుల సహాయపడుతుంది.

జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు బాధపడుతున్న వ్యక్తులు, ఆకుపచ్చ తులసి ప్రత్యేక లక్షణాలు వ్యాధి వదిలించుకోవటం సహాయపడుతుంది. అన్ని తరువాత, ముఖ్యమైన నూనెలు సుగంధ ద్రవ్యాలు బాగా కొవ్వు ఆహారాలు విభజన కలిగి.

తూర్పు సుగంధ భాగం

ప్రశ్నకు సమాధానం, ఉపయోగకరమైన ఆకుపచ్చ బాసిల్ ఏమిటి, అది దాని రసాయన కూర్పు అర్థం చేసుకోవడం. మొక్క యొక్క అన్ని గొప్పతనాన్ని దాని ఆకులు కలిగి. వారు విటమిన్లు కలిగి ఏ, B2, పి, సి, కూరగాయల కొవ్వులు, సాధారణ చక్కెరలు, rutin, కెరోటిన్, అస్థిర. మసాలా బాసిల్ ఎక్కువగా పరిగణించబడే ఇది 1.5% మొత్తాన్ని, ఉంటాయి దీనిలో ముఖ్యమైన నూనెలు, ఇవ్వండి. లినలూల్, కర్పూరం, eugenol మరియు meilhavinol కూడా ముఖ్యమైన భాగాలు ఇవి అస్థిర పదార్థాలు, గుండె లయ యొక్క క్రియాశీలతను ప్రచారం.

శోథ నిరోధక, క్రిమినాశక, గాయం మానడానికి వంటి, immunoukreplyayuschee అర్ధం: పైన లక్షణాలు అన్ని ధన్యవాదాలు వైద్యంలో తులసి యొక్క ఉపయోగం ఎలా విస్తృతమైన అర్ధం చేసుకోవచ్చు. బ్రోన్కైటిస్, వైరల్ శ్వాస వ్యాధులు, ఉబ్బసం, ఈ మొక్క రక్షించటానికి రావచ్చు.

నాడీ వ్యవస్థ, జీర్ణవ్యవస్థ సానుకూలంగా Wags, అంతర్గత అవయవాలు కండరాల కణజాలం బలపడుతూ రక్త నాళాలు లో దుస్సంకోచాలు నుంచి ఉపశమనాన్ని మరియు మూత్ర మార్గము మరియు ప్రేగులు normalizes.

ఎవరు సువాసన బాసిల్ ఉపయోగించరాదు

బాసిల్ గుండె ఫంక్షన్ ప్రేరేపిస్తుంది కాబట్టి, అప్పుడు ఈ శరీరం యొక్క ఆరోగ్య సమస్యలు ఈ మొక్క యొక్క ఉపయోగం కల్పించుకోకుండా ఉండాలి. సుగంధ ఆకుపచ్చ బాసిల్ శరీరంలో రక్త నాళాలు ప్రభావితం చేయవచ్చు, మరియు అందువలన వివిధ కారణంపై వ్యాధి సిరలు రక్తస్కంధనంలో ఇది కూడ సమర్థన ఉన్నాయి. గర్భం సమయంలో, దాణా మరియు మధుమేహం వైద్యులు కూడా ఏ రూపంలో ఈ మసాలా విడిచిపెట్టాల్సి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

ల్యాండింగ్ సైట్ యొక్క ఎంపిక

బాసిల్ ఓపెన్, బాగా వెలిగించి ప్రాంతాల్లో బాగా పెరుగుతుంది. నిర్మాణాలు దూరంగా నీడను: సో మీరు సైట్ కుడి ఎంచుకున్నారు నిర్ధారించుకోండి ఉండాలి. మట్టి ఇది మొక్కల అవసరం పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి అందించే విధంగా సిద్ధం చేయబడుతుంది. ఈ నాటడం సైట్ పొటాషియం సమ్మేళనం (క్లోరైడ్ కూడిన అర్థం moisten అవసరం పొటాషియం, పొటాషియం సల్ఫేట్) నీటితో సమాన నిష్పత్తిలో మరియు యూరియా. పేరు తులసి పెరగడం చాలా మట్టి, క్రుళ్ళిపోయిన స్థావరపు గుజ్జు, పీట్, కంపోస్ట్ మరియు భూమి కూడి ఉండాలి.

పెరుగుతున్న ఆకుపచ్చ బాసిల్

చాలా తోటలలో పార్స్లీ, మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయ తో ప్రాంతంలో తులసి తోట లో చూడవచ్చు. ఔషధ లక్షణాలు మరియు ఈ మొక్క యొక్క రుచి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ప్రేమికులు ఆకర్షిస్తున్నాయి. దీని విత్తనాలు ఆరుబయట గ్రీన్హౌస్ లేదా మొలకల పెరుగుతాయి. ఆకుపచ్చ బాసిల్ చాలా సున్నితమైన మరియు వేడిని loving, స్వల్పంగానైనా మంచు వద్ద నిజాన్ని, మొక్క మరణించింది. అందువలన, విత్తనాల నాటడం పద్ధతి నిర్వహణ సౌకర్యాలు మరియు ఒక మంచం నుండి ప్రారంభ దిగుబడి ప్రోత్సహిస్తుంది.

విత్తులు నాటే విత్తనాలు కోసం వాంఛనీయ సమయం - మార్చి మధ్య. ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో ఒక ల్యాండింగ్ ఉత్తమ వెచ్చని ఉన్నప్పుడు జరుగుతుంది మరియు గాలి +20 వరకు వేడి - + 25 ° C. ప్రారంభ జూన్ - సాధారణంగా ఇది ప్రారంభమైంది మే చివరలో నాటబడతాయి చేయడానికి.

ఇది మార్పిడి చాలా సున్నితమైన నుండి, అది పీట్ కుండల తో లేదా మొదటి ఆకు పాప్ దశలో దీన్ని ఉత్తమం. ఈ తన ల్యాండింగ్ నష్టం తగ్గిస్తుంది. మొలకల మధ్య దూరం 20 సెంటీమీటర్ల వదిలి ఉండాలి. అరుగు తులసి ఒక ఫోటో ఉంది.

వ్యాధులు తూర్పు మసాలా దినుసుల

బాసిల్ - వార్షిక మొక్క, కానీ అది అదే స్థానంలో పండిస్తారు వయస్సు 5. కారణం తప్పుడు సంరక్షణ సంభవించే ఫంగల్ వ్యాధులు బట్టి వాస్తవం కంటే ముందు సిఫార్సు లేదు:

• అదే స్థానంలో వార్షిక ల్యాండింగ్;
• ఓవర్ఫ్లో, ఫలితంగా, నీటి స్తబ్దత;
• బాసిలికా చుట్టూ మట్టి సకాలంలో పట్టుకోల్పోవడంతో లేకపోవడం;
• కలుపు అక్రమ తొలగింపు.

మీరు ఆ బాసిల్ సోకింది ".పోకిరి" "ఫ్యుసేరియం" లేదా "బోట్రిటిస్" కనుగొంటే, దాన్ని వెంటనే రూట్ వ్యవస్థ పరిసర భూములను ల్యాండింగ్ సైట్ నుండి మొక్క తొలగించడానికి అవసరం. కానీ బాసిల్ మాత్రమే అనారోగ్యంతో మారింది ఉంటే, మీరు ఉల్లిపాయ తొక్కలు న రసం సిద్ధం లేదా రాగి సల్ఫేట్ పరిష్కారం (నీటి 2 లీటర్ల పొడి 1 టీస్పూన్) (పీల్స్ వేడినీరు మరియు రాత్రి మనసులో దృఢంగా చొప్పించు విడిచి 400 ml 100 గ్రా యొక్క నిష్పత్తి లో) కాపాడే ప్రయత్నంలో మరియు పిచికారీ చేయవచ్చు ప్రతి రోజు ఒక పూర్తి పునరుద్ధరణ వ్యాధి మొక్క.

ఆకుపచ్చ తులసి రక్షణ

బాసిలికా ఆధునిక నీటి మరియు కలుపు మొక్కలు యొక్క సాధారణ కలుపు అవసరం. ఎరువులు ఖనిజ ఎరువులు, అది ఒక నెలలో రెండు సార్లు చేయాలని కోరబడుతుంది. అయితే సమయం వైపు రెమ్మలు తొలగించడానికి, మొక్కల దిగుబడి విస్తరించవచ్చు: 3 ఛార్జీలు వరకు దాదాపు ఒక బుష్ నుండి.

మొక్కల శక్తి విలువ

మీరు ఇటాలియన్ వంటకాలు యొక్క ఒక అభిమాని ఉంటే, తులసి చాలా తరచుగా పాస్తా లేదా చేర్పులు అలంకరణ ఒక సలాడ్ చర్యలకు రూపంలో ఉంది. కనుక అది క్యాలరీ మరియు అద్భుతమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు గురించి ఒక ఆసక్తికరమైన సమాచారం ఉంటుంది. 23-27 kilocalories (వివిధ బట్టి) కోసం ఎండిన రూపంలోని ఖాతాలలో ఉత్పత్తి 100 గ్రాముల. 96% కొవ్వు 0.65% బాసిల్, కార్బోహైడ్రేట్లు - - 2.64%, ప్రోటీన్ - 3.14% మొక్క యొక్క ప్రధాన భాగం నీరు. ఈ డేటా నుండి నిర్ధారించారు చేయవచ్చు దాని దాదాపు సున్నా యొక్క CALORIC కంటెంట్.

బరువు నష్టం కోసం ఒక సాధనంగా బాసిల్

మీరు ఆహారం అంటుకుని ఉంటే, ఆకుపచ్చ బాసిల్ మీకు సహాయపడుతుంది. ఆయన మాత్రమే దాదాపు కేలరీ ఉచితం కానీ కూడా వాస్తవం ఆకలి స్ఫూర్తిని తో copes. మరియు కూడా కీలక ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు సరఫరా తిరిగి నింపుతుంది. మీరు ఆహారం కోసం ఉపయోగించినప్పుడు, అతను చురుకుగా కొవ్వు బర్న్ మరియు శరీరంలో జీవక్రియ వేగవంతం చేయడానికి ప్రారంభమవుతుంది.

ఉదాహరణకు, ఒక ఉడికించిన కూరగాయలు తులసి 2 tablespoons జోడించండి ఉంటే, అప్పుడు వారు మాత్రమే 1 కిలో కేలరీలు పొందారు తెలుసు. అన్ని ప్రక్రియలు శక్తి శరీరం వంటి అన్ని వద్ద ఏమీ ఉంటుంది కాబట్టి సమర్థవంతంగా ముందుకు చేస్తుంది. మీరు ప్రకాశవంతమైన రంగులతో అప్పుడు ఆహార వంటకం మరుపు చేపల జంట జోడించవచ్చు. మీ శరీరం కోసం గరిష్ట ప్రయోజనం.

సౌందర్య తులసి ఉపయోగం

మేము ఇప్పటికే ఆకుపచ్చ లేదా ఊదా బాసిల్ వివిధ అనేక ముఖ్యమైన నూనెలు ఆక్రమించి ఉంది తెలుసు. ఈ కారణంగా, అతని ప్రేమ నుంచి Estheticians సారాంశాలు, లోషన్ల్లో మరియు పునర్ యవ్వనము ఉద్దేశించిన ఇతర టూల్స్ ఉపయోగకరంగా కీలకాంశాలైన ఆ నూనెలు ఉత్పత్తి. తులసి నూనె లో సంరక్షణ ఉత్పత్తులు చర్మ అలసట, వృద్ధాప్యం చిహ్నాలు మరియు మోటిమలు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో చేరి ఉంటుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణములను చర్మం పునరుద్ధరణ మరియు పర్యావరణం యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలు వదిలించుకోవటం సహాయం.

తులసి తో ఒక క్లాసిక్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ

బాసిల్, దాని సాగు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు గురించి అన్ని పైన పేర్కొన్న సమాచారం తరువాత, ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు, మరియు మరింత, మీరు తులసి తో ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన సలాడ్ కోసం ఒక క్లాసిక్ వంటకం మారింది పూర్తి చేయాలి. ఇది చాలా యూరోపియన్ రెస్టారెంట్లు మెనులో ఒక సలాడ్ యొక్క ఈ భాగం.

, రెమ్మలు, తాజా మరియు ఎండిన రూపంలోని, మొత్తం మొక్క ఆకులు మరియు తురిమిన: ఆకుపచ్చ లేదా ఊదా బాసిల్ రకరకాలుగా వంట ఉపయోగిస్తారు.

మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• మోజారెల్లా - 120-130 గ్రా;
• చెర్రీ టమోటాలు - 10 యూనిట్లు (లేదా సంప్రదాయ టమోటాలు - 2 ముక్కలు);
• పాలకూర - 5 ముక్కలు;
• తులసి ఆకులు - 6 రేకుల;
• మెంతులు సమూహం;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ (రుచి);
• పరిమళించే వెనిగర్ - 1 టేబుల్;
• ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.

సలాడ్లు

మీరు స్టోర్ చెర్రీ టమోటాలు లో ఉంటే, అప్పుడు కడిగిన తర్వాత, సగం లో కట్ అవసరం. మీరు సాధారణ టమోటాలు కలిగి ఉంటే, అప్పుడు cubes లోకి వాటిని కట్.

మోజ్జరెల్లా ప్యాకేజింగ్ నుండి విముక్తి మరియు ఉడికించిన నీటితో కడిగి చేయాలి. చీజ్ సిద్ధం చేసినప్పుడు, కట్ మరియు diced.

ఒక ఆకుపచ్చ బాసిల్ పరివర్తన కేవలం ఎంచుకోవచ్చు (మీకు) మొత్తం వదిలి లేదా ముక్కలు లోకి కట్. కానీ అది ఆకుకూరలు, చిరిగిన చేతులు, మరింత మీరు ముఖ్యమైన నూనెలు ఇవ్వాలని మరియు ఒక ఘనమైన రుచి డిష్ ఇచ్చే భావించబడుతుంది. మెంతులు తో ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు వంటి కూడా ఏమి చేయవచ్చు, కానీ మీరు చాప్ మరియు. గత పదార్ధం తులసి తో క్లాసిక్ సలాడ్ ఒక తప్పనిసరి భాగం. అందువలన, దాని స్వంత అభీష్టానుసారం దాని ఉనికి మీద నిర్ణయం వదిలి.

పూరకం సిద్ధం, మీరు పరిమళించే వినెగార్ మరియు ఆలివ్ నూనె కలపాలి అవసరం.

ఆకుకూరలు జోడించడానికి, ఒక ప్లేట్ లోకి ముక్కలు చెర్రీ టమోటాలు (లేదా టమోటా) బయటకు: ఇప్పుడు సలాడ్ నమోదు వెళ్ళండి. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పెంచిన పోయాలి.

ఇది గత బార్ ఉండేది: లెటుస్ (మీరు ఇష్టపడతారు వంటి) కట్ లేదా ముక్కలు ఎంచుకోవచ్చు మరియు సిద్ధం మిశ్రమం కదిలించు.

బాన్ యాపెటిట్!