దాని నుండి చికెన్ మరియు డిష్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్

ఏ రూపంలో వండుతారు చికెన్, దాని సున్నితమైన రుచి మరియు లక్షణాలు ధన్యవాదాలు, ప్రజాదరణ కొన వద్ద ఉంది. తక్కువ కేలరీల చికెన్ అనేక ఆహారాలు మరియు వంటలలో అధికమయ్యింది. కోడి మాంసం యొక్క కేలరీల విషయాన్ని చూద్దాం మరియు కోడి మరియు వేయించిన చికెన్ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని తెలుసుకోండి. రొమ్ము ఉదాహరణలో దీనిని చేద్దాము.

ఉడికించిన చికెన్ లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి ? దాని క్యాలరీ కంటెంట్ (వంద గ్రాములు) చిన్నది, కేవలం రెండు వందల మరియు నాలుగు కేలరీలు. అందువలన, ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వుల నిష్పత్తి: వరుసగా 20.8 గ్రా మరియు 8.8 గ్రా. ఇటువంటి సూచికలు ఉడికించిన చికెన్ మాంసాన్ని సురక్షితంగా ఆస్వాదించడానికి, నిరుపయోగమైన కిలోలను టైప్ చేయడానికి భయపడటం లేదు.

ఇప్పుడు ఒక వేయించిన చికెన్ లో ఎన్ని కేలరీలు పరిగణించండి. ఉత్పత్తి వంద గ్రాములు - రెండు వందల నలభై కేలరీలు. మీరు ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో జ్యుసి చికెన్ రొమ్ము గుర్తు ఉంటే ఈ చాలా కాదు! మాంసకృత్తులు మరియు కొవ్వుల యొక్క సూచికలు ఉడికించిన మాంసం నుండి దూరంగా లేవు: ప్రోటీన్లు - పదకొండు గ్రాములు మరియు కొవ్వులు 26.3 గ్రా.

చికెన్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్. ఆహారం లెక్కింపు

కాలరీల విషయంలో ఉడికించిన చికెన్ దాదాపు వేయించిన చికెన్ (వంద గ్రాములు) కు అనుగుణంగా ఉంటుంది:

• కేలరిసిటీ - 237 కిలో కేలరీలు;
• ప్రోటీన్లు - 30.49 గ్రా;
• కొవ్వులు - 11.89 గ్రా.

కోడి వేయించిన వాటి మధ్య ఉన్న కేలరీల సంఖ్యను ఒక చికెన్ కాల్చినది. ఆమె రికార్డు రెండు వందల పది కేలరీలు. మీరు వెంటనే దుకాణానికి వెళ్లాలి అని అర్థం కాదు! అటువంటి ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత తరచుగా ప్రశ్నార్థకం. మైక్రోవేవ్ ఒవెన్ లేదా పొయ్యిలో మీ స్వంత చికెన్ ఉడికించాలి మరియు మీ కుటుంబాన్ని సంతోషపర్చడం ఉత్తమం.

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్

ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మేము అవసరం:

• చికెన్ మృతదేహాన్ని (1-1.3 కేజీలు)

Marinade కోసం:

• వెల్లుల్లి (పళ్ళ జత);
• బే ఆకులు (3 ముక్కలు);
• కొత్తిమీర (teaspoon);
• లీన్ నూనె (టేబుల్);
• నిమ్మరసం (కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు);
• నల్ల మిరియాలు (గ్రౌండ్).

అదనంగా, గ్లేజ్ సిద్ధం అవసరం: ఆవాలు యొక్క ఒక teaspoon మరియు తేనె అదే మొత్తం.

తయారీ:

• ముందు చికిత్స చికెన్. అప్పుడు ఒక కాగితపు టవల్ ఉపయోగించి అది పొడిగా.
• నూనెను నిమ్మకాయ రసంతో కలపండి, క్రమంగా ఉప్పు, లారెల్ ఆకులు, మిరియాలు, కొత్తిమీర, కొత్తిమీర వెల్లుల్లి జోడించడం. పూర్తిగా కలపాలి.
• ఫలితంగా మిశ్రమం పూర్తిగా చికెన్ తో అద్ది మరియు అరవై నిమిషాలు marinate వదిలి.
• మంటలను నిరోధించడానికి రేకు కాళ్ళు మరియు వేర్వేరు రెక్కలను మూసివేస్తాము.
• కొవ్వు ఎండబెట్టడం కోసం ఒక జాలక సామాను కింద ఉన్న, మృదులాస్థి (తక్కువ) లో మృతదేహాన్ని ఉంచాము.
• కోడి పదిహేను నిమిషాలు గరిష్ట శక్తి వద్ద ఒక మైక్రోవేవ్ లో వండుతారు.
• మేము తేలికగా కోడి మరియు గ్రిల్ని తీసివేస్తాము.
• మేము తేనె మరియు ఆవపిండిని కలపడం, గ్లేజ్ని సిద్ధం చేసి, మిశ్రమంతో మృతదేహాన్ని పూడ్చిపెట్టిన తర్వాత, దానిని మళ్ళీ తగిలి వేయాలి. కొవ్వు కోసం వంటలలో నీటి వంద మరియు యాభై గ్రాముల పోయాలి (వేడి).
• మేము మరొక నలభై నిమిషాలు ఉడికించి, ప్రతి పది నిమిషాల మృతదేహాన్ని తిరగండి.

పొగబెట్టిన చికెన్ యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ చాలా చిన్నది, కేవలం రెండు వందల కేలరీలు (100 గ్రా). అయితే, చాలా ఆశ్చర్యకరంగా, చికెన్ షిష్ కబాబ్ (వినెగర్తో కలిపిన) తక్కువ నూనె కేలరీల వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది - వంద గ్రాముల బరువు 116 కిలోల. మయోన్నైస్లో marinated శిష్ కెబాబ్ కోసం చికెన్ మాంసం, గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటుంది: వంద గ్రాముల నూట నలభై-ఏడు కేలరీలు!

వినెగార్తో చికెన్ శిష్ కెబాబ్

ఈ ఆహారపదార్ధాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మనకు అవసరం:

• ఫిల్లెట్ (చికెన్) - ఒక కిలోగ్రాము గురించి;
• ఉల్లిపాయ - రెండు వందల గ్రాములు;
• 3% వినెగార్ - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు.

అదనంగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు (నలుపు, గ్రౌండ్) రుచి చూస్తుంది.

తయారీ:

• నా కోడి మృతదేహాన్ని. మేము చర్చించండి (మీరు ఒక పేపర్ టవల్ ను ఉపయోగించవచ్చు).
• చాలా పెద్ద ముక్కలుగా కాదు (సుమారు యాభై గ్రాములు) కట్ చేసి ఒక ఎనామెల్ గిన్నెలో ఉంచండి.
• ఉల్లిపాయలు పెద్ద రింగులు కట్ మరియు మాంసం జోడించండి.
• ఉప్పు, మిరియాలు (కావాలనుకుంటే) మరియు వెనిగర్ జోడించండి.
• పూర్తిగా కలపాలి మరియు మూడు గంటలు చల్లని లో వదిలి.
• ఇప్పుడు మా సెమీ పూర్తయిన ఉత్పత్తి skewers లేదా skewers మరియు వేసి న stringed ఉంది.

ఒక చికెన్ యొక్క కెలోరీ కంటెంట్ మొత్తం తగ్గించడానికి, దాని వ్యక్తిగత భాగాల నుండి భోజనం సిద్ధం అవసరం. ఉదాహరణకు:

• చికెన్ లెగ్ (చికెన్, 100 గ్రా) - 184 కిలో కేలరీలు;
• ఫిల్లెట్ (చికెన్, 100 గ్రా) - 116 కేలరీలు;

అందువల్ల దీనిని ఉపయోగకరంగా, రుచికరమైనదిగా చేసి, కోడి మాంసం కోడి మాంసంతో సంపూర్ణంగా కలపడానికి కూరగాయలు, వివిధ రకాలైన మిళితాలను గుర్తుంచుకోండి.