తినదగిన పుట్టగొడుగు, కుక్కగొడుగు వంటి

కుక్కగొడుగు - ఈ ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగు. ఈ ఉప్పును కలపడం మరియు marinating కోసం మాత్రమే అనుకూలంగా వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, అనేక "నిశ్శబ్ద వేటగాళ్ళు" దీనితో ఆమె అపేక్షిత ఆహారం macromycetes ఉంది. పలు రకాలు ఉన్నాయి. ఒక లేదు కూడా ఒక పుట్టగొడుగు లాంటి కుక్కగొడుగు, కానీ ఇప్పటికీ. వాటిని క్రింద చర్చించిన చేయబడుతుంది. ఒక ఆసక్తికరమైన నిజానికి యూరోపియన్ దేశాల తినకూడని పుట్టగొడుగులను సదరు.

Lactarius పుబెసెన్సెస్

ప్రజలు కూడా డేటా macromycetes Belyanko అని. Volnushki తెలుపు - పుట్టగొడుగులను వంటి శిలీంధ్రాలు. వారు అంచుల నుండి 8 సెం.మీ., భూమి వైపు వక్ర వరకు ఒక వ్యాసం ఒక గరాటు ఆకారపు టోపీ కలిగి. , తెలుపు దగ్గరగా కాని వయసు తో వయసులోనే macromycetes రంగు వద్ద పసుపు అవుతుంది. సంగీతం Gruzdev సాంద్రత మరియు పరిమాణం నాసిరకం pierid. దీనిని తినవచ్చును, మరియు మూడవ వర్గం గాంచింది. సంప్రదాయ పుట్టగొడుగులను మాదిరిగా, ఇది కేవలం ఊరగాయ మరియు పిక్లింగ్, చేదును తొలగించడానికి ముందు గ్రహిస్తుంది. Macromycetes ఆగస్టు-అక్టోబర్ లో ఒక యువ బిర్చ్ ట్రీ ఉనికిని ఆకురాల్చే మరియు మిశ్రమ రకాల అడవులలో గానీ. ఫంగస్ రష్యన్ ఫెడరేషన్ పశ్చిమ ప్రాంతాల్లో సర్వసాధారణం. Pierid చిన్న గ్రూపులుగా పెరుగుతుంది, కానీ ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో చాలా ఉండవచ్చు. ప్రెట్టీ మంచి రుచి లక్షణాలను పుట్టగొడుగులను వంటి ఈ శిలీంధ్రాలు ఉంటాయి. వాటిని యొక్క ఫోటోలు మొదటి వ్యాసం లో ఉన్నాయి.

పుట్టగొడుగు lactifluus vellereus

ప్రజలలో, ఈ కూడా macromycetes skripunom అంటారు. ఇది Russula, తినదగిన మరియు నాల్గవ విభాగంగా జోడించబడింది చెందినది. Lactifluus vellereus - పుట్టగొడుగు లాంటి కుక్కగొడుగు. ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం అతను ఒక పాల తెలుపు రంగు ఉంది. Hat macromycetes 20 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం చేరతాయి. Skripun ప్రదర్శన దాదాపు ఒకేలా ఉంది నిజమైన పెన్నీ. వాటిని వేరు చేయడానికి సులభం కాదు, కానీ క్యాప్ దిగువన బట్ట యొక్క అంచు వద్ద ఎటువంటి ఫ్రింజ్ vellereus lactifluus. ప్లేట్లు ఆమె ముదురు పసుపు, దాదాపు గోధుమ. మందంగా మరియు పాలు పుట్టగొడుగు మరియు ఒక కాలం పాల రసం కంటే మరింత దట్టమైన Macromycetes ఆరుబయట రంగు మారదు. వంట, కేవలం పిక్లింగ్ మరియు పిక్లింగ్ మరియు మాత్రమే దీర్ఘకాలం నీటిలో ఉంచారు తర్వాత ఉపయోగిస్తారు. ఈ మధ్యస్థమైన macromycetes లో లక్షణాలను టేస్ట్. ఇది కనుగొనబడింది మిశ్రమ అడవులు జూలై-సెప్టెంబర్లో బిర్చ్ ఉనికిని.

Russula delica

పేరు కూడా ఇప్పటికే ఆ సూచిస్తుంది ఇది ఒక ఫంగస్ ఉంది కుక్కగొడుగు వంటి. Podgruzdki కుటుంబం syroezhek చెందిన. తినదగిన మరియు ఈ macromycetes రెండవ కోవకు చెందిన. రంగు టోపీలు వారు కాంతి నుండి ముదురు మారుతుంటాయి. తరువాతి మరియు మాంసం విభాగాలు నల్లబడుతుంది. ఈ పుట్టగొడుగులను రంగుల నాసిరకం Gruzdev చక్కదనం ఉన్నాయి. macromycetes షేడ్స్ వెలుగులో మాంసం దాని అసలు రంగు కలిగి. దీనికి విరుద్ధంగా, పాలు పుట్టగొడుగులను, వైట్ ఏ రబ్బరు podgruzdkov. వారు ఉప్పును కలపడం మరియు నానబెట్టి లేకుండా marinating కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఈ శిలీంధ్రాలు రష్యా సగటున స్ట్రిప్ సర్వసాధారణం. ఇవి మిశ్రమ మరియు ఆకురాల్చే రకాల అడవులలో పెరుగుతాయి. వారు birches మరియు aspens సమీపంలో చూడండి అవసరం.

Russula adusta తెలుపు

ఇది చాలా అరుదైన macromycetes. నలుపు మరియు తెలుపు podgruzok - పుట్టగొడుగు లాంటి కుక్కగొడుగు. అతని పేరు అతను (ripeness బట్టి) విరుద్దమైన వైవిధ్యం క్యాప్ ద్వారా ఆర్జించింది. యువ నమూనాలను అది తెలుపు, కాని కాలక్రమేణా అది దాదాపు నలుపు ముదురు పొందుతాడు. ఈ ఫంగస్ యొక్క పల్ప్ బలహీనమైన పుదీనా రుచి కలిగి. అతను (మూడవ వర్గం) తినవచ్చును. నీటిలో ఉంచారు యొక్క ఉపయోగం వంట ముందు అవసరం.