ట్రౌట్ వ్యవసాయం లాభదాయక వ్యాపారంగా ఉంది?

గత దశాబ్దంలో చేపల పెంపకం ఆసక్తి పెరిగింది. విజయానికి చిన్న వ్యాపార ప్రతినిధులు చాలా మంది అద్దె జలాశయాలలో వివిధ రకాల చేపల పెంపకంతో నిమగ్నమై ఉన్నారు. కృత్రిమంగా తయారయ్యే సాల్మోన్ విలువైన జాతులలో, ట్రౌట్ మొదటిది. సున్నితమైన రుచి కలిగిన ఆహార మాంసంతో కూడిన ఈ చేప, పర్యావరణ అనుకూలమైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది, కొనుగోలుదారుల మధ్య గొప్ప డిమాండ్ ఉంది. అందువలన, ట్రౌట్ పెంపకం మరింత సాధారణ మరియు చాలా లాభదాయక వ్యాపారంగా మారుతోంది.

ట్రౌట్ యొక్క వర్గీకరణ అనేక కారణాల కష్టంగా ఉంటుంది మరియు షరతు మరియు రెయిన్బో: షరతులతో ఇది రెండు రకాలుగా విభజించబడింది. చేపల పొలాలు, చాలా తరచుగా రెయిన్బో ట్రౌట్ యొక్క సంతానోత్పత్తి, ఇది చల్లని ప్రవాహ మార్గాలలో మాత్రమే కాకుండా, వెచ్చని నీటిలో కూడా ఉంటుంది. ఈ జాతి చేపల పెంపకానికి, పెద్ద భూభాగం అవసరం లేదు. దాని విజయవంతమైన ఉపసంహరణ మరియు పెరుగుదలకు ఏకైక పరిస్థితి స్వచ్చమైన మరియు ఆక్సిజన్-నిండిన నీరు, తగినంత పారదర్శకత మరియు ప్రకాశం కలిగి ఉంటుంది.

ట్రౌట్ పెంపకం దాని స్వంత విలక్షణమైన లక్షణం కలిగి ఉంది: గుడ్లు పొదుగుట మరియు బాలల పెరుగుదల మాత్రమే స్థిరమైన నీటి ఉష్ణోగ్రత వద్ద జరుగుతుంది. 15 నుండి 18 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, సహజ ఆహార సమక్షంలో, ట్రౌట్ నిరంతరం పెరుగుతుంది: బరువు 30 గ్రాముల బరువును చేరుతుంది, వార్షికంగా ఇప్పటికే 100-120 గ్రాములు, మరియు రెండు సంవత్సరాల వయస్సు కంటే ఎక్కువ 200 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది.

మహిళల మంచి జ్వరంతత్వంతో (800 నుండి 3000 గుడ్లు) కృత్రిమ జలాశయాల్లో ట్రౌట్ సమూలంగా మారడం లేదు కాబట్టి, కేవియర్ బలవంతంగా ఫలదీకరణం ద్వారా ట్రౌట్ పెంపకం సాధ్యమవుతుంది. గర్భధారణ ప్రక్రియ ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది: పెద్ద పరిమాణంలో పెద్దలకు మాత్రమే ఆడాలంటే గుడ్లు తగ్గుతాయి. అప్పుడు మగ నిర్మాతల "పాలు పితికే" మలుపు వస్తుంది. ఈ ప్రక్రియ ఫలితంగా పొందిన పాలు పూర్తిగా పొడి లేదా సెమీ-పొడి పద్ధతిలో కేవియర్తో కలుపుతారు. నీటిలో కరిగిన స్పెర్మ్తో కేవియర్ మిశ్రమంగా ఉంటే, ఇది ఫలదీకరణం యొక్క సెమీ-పొడి పద్ధతి. పొడి ప్రక్రియలో, గర్భధారణ ఉత్పత్తులు మొదటి మిశ్రమంగా ఉంటాయి, తరువాత ఈ ద్రవ్యరాశికి నీరు జోడించబడుతుంది మరియు మళ్లీ గందరగోళానికి గురవుతుంది.

కృత్రిమంగా ఫలదీకరణ కేవియర్ హేచరీకి పంపబడుతుంది. కేవియర్తో పాటు, లార్వాల పొరలు కూడా ఉన్నాయి. లార్వాల వేసికి పెరుగుతాయి, అప్పుడు వారు, అలాగే నిర్మాతలు ఉత్పత్తి చేస్తారు, నాటతారు. కూడా ట్రౌట్ తో వస్తాయి. సాగు మరింత పద్ధతిని ఎంచుకున్న సాంకేతికతపై ఆధారపడి ఉంటుంది: ఈత కొలనులలో లేదా బోనులలో.

మొదటి పద్ధతి సహాయంతో, ఉత్తమ ఫలితం సాధించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఇంటెన్సివ్ సాగు కోసం ఒక ప్రత్యామ్నాయం (అవుట్పుట్ 1 క్యూబిక్ మీటర్కు 75 కన్నా ఎక్కువ కిలోలు). అయితే, ఇది చాలా సమయం తీసుకుంటుంది. ఈ పద్ధతిలో నీటిని మార్చడం ప్రతి 10-15 నిమిషాలకు చేరుకుంటుంది, మరియు దాని వినియోగాన్ని నిమిషానికి 50 లీటర్లు, 1,000 ట్రౌట్ తలలు. అదే సమయంలో, నాటడం ట్రౌట్ యొక్క సాంద్రత క్యూబిక్ మీటర్కు 300-350 కాపీలు, మరియు వేయించడానికి 1 గ్రామ బరువు - 2000 నుండి 5000 పౌండ్ల వరకు ఒక క్యూబ్లో.

రెండవ పద్ధతి, బోనులలో ట్రౌట్ పెంపకం, మరింత సులభం. వ్యక్తులు కప్రాన్ లేదా మెటల్ నెట్స్లో ఉంచుతారు, అందులో అవి పెరుగుతాయి. అదే సమయంలో, వాణిజ్య ట్రౌట్ యొక్క అనుమతించదగిన సాంద్రత నీటి క్యూబిక్ మీటర్కు 250 కాపీలకు మించకూడదు. బోనులలో ఒక సారి రెండుసార్లు బాల్య విభజించబడింది.

ఈ పద్ధతిలో నీటి కాలుష్య ప్రమాణానికి అనుగుణంగా ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం, దాని కాలుష్యం పెరుగుదల ఫలితంగా చేపల మంద మరణం.

అన్ని సాంకేతిక మరియు పరిశుభ్రత ప్రమాణాలతో, ట్రౌట్ పెంపకం అనేది బాగా చెల్లించే వ్యాపారం. నీటి వనరుల సహజ పరిస్థితులలో పెరుగుతున్న యువత పెరుగుతున్నప్పుడు 25-35 కి చేరుకుంటుంది, పంచాల్లో - 30-35 మరియు 50-75 కిలోల కొలనులలో దాని ఉత్పాదకత (1 క్యూబిక్ మీటర్కు).